My Kebab BC
Oferta
Smak, jakość i doświadczenie w każdym kebabie. MY KEBAB BC – producent kebabu drobiowego i wołowego z Wolsztyna dla gastronomii.
nasza oferta
Kebab drobiowy
Nasz kebab drobiowy powstaje z wysokiej jakości, starannie wyselekcjonowanego mięsa z kurczaka. Odpowiednio dobrany surowiec oraz proces marynowania w aromatycznej mieszance przypraw nadają produktowi charakterystyczny smak, soczystość i apetyczny zapach.
Delikatna struktura mięsa oraz dobrze zbalansowany profil smakowy sprawiają, że kebab z kurczaka doskonale sprawdza się zarówno w klasycznym dönerze, jak i w wielu innych formach podania. Produkcja odbywa się z zachowaniem wysokich standardów higieny i kontroli jakości, dzięki czemu dbamy o świeżość, powtarzalność oraz bezpieczeństwo produktu.
nasza oferta
Kebab Wołowy
Kebab wołowy MY KEBAB BC tworzymy z myślą o zróżnicowanych potrzebach rynku gastronomicznego, dlatego nasza oferta obejmuje kilka wariantów produktu dopasowanych do różnych oczekiwań klientów. Poszczególne rodzaje różnią się zawartością mięsa, strukturą, intensywnością smaku oraz charakterem receptury, dzięki czemu sprawdzają się zarówno w lokalach poszukujących rozwiązań ekonomicznych, jak i w punktach stawiających na ofertę premium.
Staranny dobór surowców i przypraw pozwala uzyskać wyrazisty, charakterystyczny smak oraz odpowiednią soczystość mięsa po przygotowaniu. Każdy etap produkcji objęty jest kontrolą, która pomaga zachować powtarzalność parametrów, właściwą strukturę i stabilną jakość kolejnych partii. Kebab wołowy MY KEBAB BC to rozwiązanie dla gastronomii, która oczekuje produktu wygodnego w przygotowaniu, atrakcyjnego smakowo i dopasowanego do różnych koncepcji menu.
Gwarantujemy 100% satysfakcji ze współpracy z nami
27+
lat działalności
100%
satysfakcji z jakości
10+
rodzajów mięsa
etapy produkcji kebabu
proces produkcji
w MY KEBAB BC.
W MY KEBAB BC sp. z o.o. cały proces produkcji prowadzimy zgodnie z wysokimi standardami higieny, bezpieczeństwa żywności oraz zasadami HACCP. Dbamy o jakość na każdym etapie – od przyjęcia starannie wyselekcjonowanego mięsa od sprawdzonych, certyfikowanych dostawców, aż po przygotowanie go do dalszej obróbki i produkcji.
Kluczowe znaczenie ma dla nas odpowiednie przygotowanie mięsa, które poddajemy marynowaniu w starannie opracowanych mieszankach przypraw. Dzięki temu uzyskujemy charakterystyczny smak, aromat i soczystość. Następnie mięso jest profesjonalnie formowane przez doświadczony zespół, z zachowaniem właściwej struktury i odpowiednich proporcji.
Gotowe kebaby są szybko poddawane głębokiemu mrożeniu i odpowiednio pakowane, co pomaga zachować świeżość, smak, aromat oraz wartości odżywcze produktu bez potrzeby stosowania zbędnych konserwantów. Przed opuszczeniem zakładu każda partia przechodzi dokładną kontrolę jakości, aby zapewnić powtarzalny standard produktów MY KEBAB BC.
selekcja
i kontrola mięsa
I etap procesu produkcji
marynowanie
mięsa
II etap procesu produkcji
formowanie
mięsa
III etap procesu produkcji
głębokie mrożenie
i pakowanie
IV etap procesu produkcji
kontrola
jakości
V etap procesu produkcji
poza dobrym kebabem, oferujemy
Transport i Logistyka
Posiadamy własną, specjalistyczną flotę pojazdów chłodniczych (chłodni), która gwarantuje utrzymanie ciągłości łańcucha chłodniczego na każdym etapie dostawy.
Kontakt
Masz pytania dotyczące naszej oferty, rodzajów kebabu lub możliwości współpracy? Skontaktuj się z zespołem MY KEBAB BC. Chętnie doradzimy, przedstawimy szczegóły i pomożemy dobrać rozwiązanie najlepiej dopasowane do potrzeb Twojej firmy.
Godziny otwarcia / obsługi:
Poniedziałek – Sobota: 07:30 – 15:30
